0 0
Receita de Bacalhau com Batatas

Compartilhe em sua rede social:

Ou você pode apenas copiar e compartilhar este url

Ingredientes

½ kg de bacalhau em postas (dessalgado por 48 horas em água gelada, trocada 3 vezes ao dia)
½ kg de batatas cozidas cortadas em rodelas
4 ovos cozidos cortados em rodelas
1 cebola cortada em rodelas
4 dentes de alho picados
Azeitona preta a gosto
Cheiro verde a gosto
Bastante azeite
2 colheres (chá) de colorau
Sal e pimenta a gosto

Receita de Bacalhau com Batatas

Modo de Preparo:

Em uma panela coloque bastante água para ferver, assim que levantar fervura coloque as postas de bacalhau, tampe a panela, apague o fogo e deixe por 8 minutos.

Retire as postas com cuidado e coloque em um refratário untado com bastante azeite. Acomode as batatas cozidas ao lado e as azeitonas.

Em um bolw misture 100 ml de azeite com o alho e o colorau. Tempere com o sal e pimenta. Despeje parte dessa mistura por cima das postas de bacalhau e batatas.

Leve ao forno por uns 10 minutos ou até dar uma dourada.

Retire do forno. Coloque os ovos cozidos cortados em rodelas por cima e salpique o cheiro verde a gosto.

Blog de Receitas
Receita de Pé-de-moleque com Leite Condensado
anterior
Receita de Pé-de-moleque com Leite Condensado
Receita de Cocada Quente
próximo
Receita de Cocada Quente

Adicione seu comentário