Receita de Batata Recheada com Bacon

 

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Receita de Batata Recheada com Bacon
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Ingredientes
  1. 4 batatas grandes
  2. 4 colheres (sopa) de requeijão cremoso
  3. 300gr de bacon
  4. Cebolinha picada para finalizar
Modo de Preparo
  1. Lave bem as batatas e cozinhe (com casca mesmo), mas não deixe ficar muito mole.
  2. Assim que as batatas estiverem cozidas, retire-as da água, seque bem. Faça um X no meio das batatas e dê uma leve apertada para abrirem no meio.
  3. Retire um pouco da polpa.
  4. Corte os bacons em cubos e frite-os.
  5. Em uma vasilha coloque a polpa das batatas e misture com o requeijão e o bacon. Separe um pouco do bacon para colocar por cima.
  6. Leve ao forno só pra aquecer e salpique um pouco de cebolinha. Sirva quente.
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