Enroladinho de Romeu e Julieta

 

enroladinho-de-romeu-e-julieta

Receita de Enroladinho de Romeu e Julieta
Escreva um comentário
Imprimir
Massa
  1. 400gr de farinha de trigo
  2. 250ml de leite
  3. 1 ovo
  4. 1 colher (sopa) de manteiga
  5. 4 colheres (sopa) de açúcar
  6. 1 pitada de sal
  7. 15gr de fermento biológico fresco
Recheio
  1. 150gr de mussarela em palitos
  2. 250gr de goiabada em palitos
Cobertura
  1. 1 lata de leite condensado
  2. 1 pacote de coco ralado (100gr)
Modo de Preparo
  1. Coloque todos os ingredientes no bowl da batedeira (exceto o leite), ligue a batedeira e deixe a massa bater bem devagar, acrescentando o leite lentamente. Faça isso até que a massa fique homogênea.
  2. Tampe o bowl com plástico filme e deixe a massa descansar em um lugar quentinho (pode ser no forno) por aproximadamente 1 hora e meia, ou até que dobre de volume.
  3. Corte pequenos pedaços da massa, enfarinhe um superfície e abra a massa com rolo, deixando um pouco maior do que tamanho dos palitos de queijo e goiabada.
  4. Para rechear, coloque um palito do queijo e outro da goiabada (deixe sempre um pedaço nas pontas da massa para poder fechar).
  5. Feche bem a massa, enrole e dobre as pontas. Disponha sobre uma fôrma untada e enfarinhada e deixe descansar, novamente, por 30 minutos.
  6. Faça 2 pequenos cortes na massa e pincele com o ovo batido. Leve para assar no forno a 180ºC por 30 minutos ou até dourar.
  7. Após assar, passe um pouco de leite condensado por cima e salpique o coco ralado.
  8. Rende aproximadamente 20 Enroladinhos de Romeu e Julieta.
Blog de Receitas http://blogdereceitas.com.br/
Fonte: Dia a Dia

Blog de Receitas

Blog de Receitas

Somos apaixonados por comida 😋, por isso em 2013 resolvemos criar um Blog de Receitas para compartilhar com vocês as Receitas que nos inspiram e nos alegram.
Aqui compartilharemos Receitas que gostamos e experimentamos. Esperamos que vocês também gostem e compartilhem com seus familiares e amigos.
Sejam muito bem vindos e um grande beijo 😘 da equipe Blog de Receitas!

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *