Croquete de Pizza

 

Croquete de pizza

Croquete de pizza: para você comer seu prato favorito a qualquer hora do dia!

Posted by VIX Hummm on Saturday, November 4, 2017

Receita de Croquete de Pizza
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Ingredientes
  1. 2 colheres (sopa) de manteiga
  2. 2 xícaras (chá) de leite
  3. 1/2 colher (chá) de sal
  4. 1 xícara (chá) de farinha de trigo peneirada
  5. 200gr de bacon frito e picado
  6. 4 colheres (sopa) de molho de tomate
  7. 2 colheres (sopa) de manjericão fresco picado
  8. 1 colher (sopa) de orégano
  9. 100gr de mussarela picada em cubos
  10. 100gr de farinha de rosca
  11. 2 ovos batidos
  12. Óleo para fritar
Modo de Preparo
  1. Em uma panela coloque a manteiga, o leite e o sal, deixe iniciar fervura (quando começar a aparecer bolhas na lateral da panela).
  2. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo sempre até cozinhar.
  3. Com a panela ainda em fogo baixo, acrescente o bacon, o molho de tomate, o manjericão e o orégano. Misture novamente para incorporar os ingredientes. Por último, junte a mussarela, misture e deixe a massa descansar por 6 horas.
  4. Após o tempo de descanso, e com o auxilio de 2 colheres, faça salgados no formato de croquetes.
  5. Passe os croquetes no ovo batido e empane na farinha de rosca.
  6. Frite os salgados até dourar.
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