Brownie de Batata Doce

 

Receita de Brownie de Batata Doce
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Ingredientes
  1. 1 xícara (chá) de batata doce cozida
  2. ½ xícara (chá) de farinha de arroz
  3. ½ xícara (chá) de farinha de linhaça
  4. ½ xícara (chá) de cacau em pó
  5. 1 colher (chá) de canela em pó
  6. 1 pitada de sal
  7. 1 colher (chá) de fermento
  8. ½ xícara (chá) de óleo de coco derretido
  9. ¾ xícara (chá) de mel ou melado de cana
  10. 1 xícara (chá) de chocolate 70% picado
Modo de Preparo
  1. Misture bem todos os ingredientes em uma tigela, comece pelos ingredientes secos e depois os molhados. A massa fica um pouco consistente, não se preocupe.
  2. Despeje a massa em uma forma untada e com papel manteiga.
  3. Leve para assar em forno pré-aquecido a 200ºC por 35 minutos.
  4. Sirva quente ou frio.
Notas
  1. Fonte: Vida Melhor
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